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解答：

1、黑鱼具有祛风治疖、利尿消肿、健脾益气的功效，可用于治疗肺炎、急性肾炎、咽喉炎等十余种疾病。是非常好的食补滋补食品。特别适合身体虚弱、低白蛋白血症、贫血、营养不良、脾胃气虚的人食用。

2、黑鱼富含蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐、维生素，以及钙、磷、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铁等多种矿物质。它的营养价值很高。

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