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中新真探:孕妇不能吃螃蟹吗?

来源:中国新闻网    时间:2023-08-31 09:19:15

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【资料图】

中新网8月30日电螃蟹确实含有一定的砷化物,在与维生素C作用下会转化为三氧化二砷(俗称砒霜),但前提是必须食用超过150公斤的螃蟹才会导致砒霜中毒。确认孕妇对螃蟹不过敏,选择新鲜的螃蟹,烹饪时彻底煮熟,这样是可以适量食用的。(来源:@科学辟谣中国新闻网微博)

【编辑:刘欢】

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